Наши блюда основываются на принципах сыроедения - традиция сформулированная и практикуемая уже больше ста лет. Кто не слышал, что сегодня мы роем свою могилу ложкой? Кто не читал, что полезно ограничивать потребление белков и жиров животного происхождения и кто не знает, что при нагревании теряются пищевая ценность, ферменты и витамины! Вкратце, сыроедение это вид веганства, где пищу не нагревают выше 45 градусов по Цельсию. Это порог, за которым погибает живая клетка и многие составляющие пищи - трудно даже их всех перечислить. Пропуская очень мнооого теории можем остаться на том, что считаем этот вид питания крайне полезным здоровью, что утверждаем не только по чужому опыту, но и по своему в течении более четырёх лет. Наши клиенты из Šeila Raw могут подтвердить, что это не только очень полезно, но и очень вкусно. Конечно, вкусы отличаются, конечно, они другие. Попробуйте, только тогда сможете утверждать, как это и, кто знает, может это и Ваша дорога. Попробуйте!